O PROJEKTU
Slovenski dan brez zavržene hrane praznujemo 24. aprila. Kot projekt je prvič potekal leta 2021, nastal pa je na pobudo Lidla Slovenija in partnerjev z misijo, da en dan v letu namenimo ozaveščanju javnosti, spodbujanju k zmanjševanju in preprečevanju nastanka odpadne hrane ter izobraževanju o praktični uporabi neporabljenih prehrambnih izdelkov, pa tudi o ozaveščenem nakupovanju primernih količin živil. Takrat smo si zastavili cilj, da Vlada RS ta dan razglasi za slovenski dan brez zavržene hrane, kar nam je tudi uspelo leta 2023. To je velik korak za krepitev zavesti o pomenu preudarnega ravnanja s hrano, kar je obenem eden od strateških trajnostnih ciljev Lidla Slovenija.
Partnerji in pobudniki slovenskega dneva brez zavržene hrane so: Lidl Slovenija, program Ekošola, Ministrstvo za okolje, podnebje in energijo, Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, Ekologi brez meja, Zveza prijateljev mladine Slovenije, TAM TAM ter Etri skupina z Mini tovarno.
POIŠČI SVOJ NAVDIH V KNJIŽICAH RECIKLIRANA KUHARIJA
Klikni na posamezno knjižico za brezplačen prenos.
Reciklirana kuharija 2025
10. knjižica recikliranih receptov Reciklirana kuharija prinaša 20 izvirnih predlogov za zmanjšanje količine odpadne hrane, ki so jih prispevali otroci v okviru projekta Hrana ni za tjavendan
Reciklirana kuharija 2024
9. knjižica recikliranih receptov Reciklirana kuharija prinaša 20 izvirnih predlogov za zmanjšanje količine zavržene hrane ter kviz, v katerem lahko preizkusite, kako hranozavestni ste.
Reciklirana kuharija 2017
V 2. izdaji Reciklirane kuharije najdete okusne recepte, ki so nastali v sklopu nagradnega natečaja Reciklirana kuharija in so jih prispevali otroci slovenskih vrtcev in šol. Recepti so edinstveni po tem, da je njihova glavna sestavina živilo, ki je ostalo d druge jedi ali pa ga nismo porabili v celoti.
Reciklirana kuharija 2015
Za 1. knjižico Reciklirana kuharija smo ideje za ponovno uporabo hrane poiskali pri tistih, ki so znani po svoji kreativnosti, in pri tistih, ki s hrano vsak dan ustvarjajo prave čarovnije. Del receptov so v posebnem natečaju tako prispevali učenci slovenskih izobraževalnih ustanov, svoje najljubše (reciklirane) kuharske domislice pa so razkrili tudi obiskovalci naše Facebook strani.
ALI VEŠ?
Za komunikacijsko kampanjo ob slovenskem dnevu brez zavržene hrane smo leta 2024 prejeli nagrado Gold Quill, Award of Excellence, najvišje svetovno priznanje za odličnost v komuniciranju, ki ga podeljuje združenje IABC.
