Surovine - Lidl Slovenija

Skupaj za pregledne in sledljive dobavne verige: Lidl & WWF

V partnerstvu z WWF analiziramo in upravljamo mednarodno nabavo določenih surovin. Naš poudarek je na sistematični vzpostavitvi sledljivih dobavnih verig brez krčenja in preobražanja gozdov. Naslednji cilji veljajo za izdelke naših lastnih blagovnih znamk (redna in akcijska ponudba) v vseh Lidlovih državah, kjer je aktivno mednarodno partnerstvo z WWF.

Nabava surovin brez krčenja in prenamemba gozdov

Surovine z visokim tveganjem – kot so soja, palmovo olje, kakav, kava, govedina, les, celuloza in papir – vse pogosteje pridobivamo iz dobavnih verig brez krčenja in prenamembe gozdov ter aktivno upravljamo našo strategijo surovin za obravnavo tveganj pri izdelkih lastnih blagovnih znamk. Ta pristop dosledno izvaja zahteve prihajajoče Uredbe EU o krčenju gozdov (EUDR) in je usklajen s pobudo Accountability Framework Initiative (AFi). Mi in naši dobavitelji delamo v skladu z obvezujočimi zahtevami in presečnimi datumi (cut-off dates) AFi ter Uredbe EU o krčenju gozdov.* To velja za surovine z visokim tveganjem: sojo, palmovo olje, kakav, kavo, govedino, les, celulozo in papir.

*Vsak standard določa presečni datum, ki označuje točko, po kateri je krčenje gozdov za gojenje surovin na določeni lokaciji prepovedano. Ti datumi se med standardi razlikujejo.

Sledljivost in vključevanje dobaviteljev

Od vseh obstoječih in novih dobaviteljev zahtevamo, da do konca poslovnega leta 2026 sprejmejo politiko, ki zagotavlja, da njihovo poslovanje ne vključuje krčenja gozdov, preobražanja zemljišč in izkoriščanja.

Posebni ukrepi v dobavnih verigah surovin

Soja

V okviru partnerstva smo zavezani ustvarjanju popolnoma sledljivih dobavnih verig soje, ki ne vključujejo krčenja gozdov, preobražanja zemljišč in izkoriščanja. Da bi to dosegli, bomo temeljito preučili izvor soje, ki se uporablja neposredno v naši dobavni verigi (alternativne beljakovine in sojini izdelki), pa tudi v krmi izbranih živalskih izdelkov, kot so piščanec, jajca in svinjina. Ta analiza nam bo pomagala opredeliti področja ukrepanja. Poleg tega bomo sodelovali z organizacijo Collaboration for Forests and Agriculture (CFA) pri ocenjevanju in reševanju vprašanj, povezanih s krčenjem gozdov, preobražanjem zemljišč in izkoriščanjem znotraj naših lastnih dobavnih verig soje. Naš dolgoročni cilj je zagotoviti, da so naše dobavne verige soje popolnoma sledljive ter brez krčenja, preobražanja in izkoriščanja.

Palmino olje in olje palminih koščic

Od začetka poslovnega leta 2025 pridobivamo le sledljivo palmino olje in olje palminih koščic, ki ne vključujeta krčenja gozdov, preobražanja zemljišč in izkoriščanja. Za zagotovitev tega mora 100 % našega palminega olja in olja palminih koščic, uporabljenega v prehrambenih in neprehrambenih izdelkih, ustrezati standardoma "RSPO Segregated" ali "EU Organic". Poleg tega mora vsaj 100 % derivatov ustrezati standardu "RSPO Mass Balance", zavezujemo pa se tudi k prizadevanjem za popolno ločevanje (segregacijo).*

Celuloza in papir

Prizadevamo si za mednarodno pridobivanje sledljivih izdelkov iz papirja in celuloze brez krčenja gozdov, preobražanja zemljišč in izkoriščanja. V ta namen bomo analizirali kakovost in izvor papirnih in celuloznih izdelkov. Analiza nam bo pomagala razviti celovito dolgoročno strategijo, ki bo zagotovila popolno sledljivost naših papirnih in celuloznih izdelkov. Sem spadata celuloza in papir v izdelkih naših lastnih blagovnih znamk, njihove etikete ter embalaža v vseh Lidlovih državah, kjer velja partnerstvo z WWF. Sprejeti standardi so FSC, FSC Mix, Recycling ter v izjemnih primerih PEFC.

Kakav

Prizadevamo si za popolno sledljivost našega kakava. Da bi to dosegli, postopoma povečujemo delež neodvisno certificiranih surovin v naših lastnih blagovnih znamkah na 100 %. Kot minimalni standardi so sprejeti EU Organic, Rainforest Alliance ali Fairtrade.

Kava

Do konca poslovnega leta 2028 bomo vse kave lastnih blagovnih znamk (vključno s kapsulami, instant kavo in kapučinom) preusmerili na priznana certificiranja. Poleg tega nenehno povečujemo delež certificirane pražene kave na 100 %. Kot minimalne standarde sprejemamo EU Organic, Rainforest Alliance ali Fairtrade.

Čaj

Naš asortiman črnega, zelenega in šipkovega/rooibos čaja lastnih blagovnih znamk bo v sodelujočih državah preusmerjen na certificirane surovine, ki ustrezajo standardom EU Organic, Rainforest Alliance ali Fairtrade.*

*Podatki o certificiranju se nanašajo na poslovno leto 2024.